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安全管理无小事,食品监督保健康
本信息由 王妍(一校区) 于 03-26 11:28 发布 共462次访问

 

安全问题一直是每所学校不可松懈的警戒线,它与每一位师生息息相关。近日,媒体曝出合肥某幼儿园给幼童食用霉变的大米和苹果,还有用转基因大豆加工的食用油。这一消息让幼儿园的家长们义愤填膺,纷纷要求主管部门严查此事。

虽然学校平时对食堂的监管非常严格:制定了《合肥师范附小食堂监管执行条例》;每天有专门负责卫生的老师到食堂检查购买的食材、调味品、米、面;定期邀请家委会代表、学生进入食堂操作间进行各项检查,发现问题,立即处理,但是这条“霉大米”的新闻还是给学校提了个醒,食品安全关系到每一位师生的生命健康,应该加大检查的力度和频率。

39日上午,学校校长张红带领后勤部相关工作人员对食堂操作间进行突击检查。张校长一行首先检查了仓库中未拆包的米和油的生产日期和厂家,并且请工作人员当场打开包装袋,看颜色、闻味道。大家看到食堂使用的是福临门和金龙鱼色拉油,加工的原材料标注得十分清楚,为非转基因大豆,生产日期为20172月 。大米使用的是九牛牧业生产的香梗米和金丝苗,生产日期为201612月。之后,张校长又来到调味品存放的仓库,对货架上放的醋、盐、酱油等调味品一瓶一瓶查看生产日期和厂家。看到仓库打扫得干干净净,没有蜘蛛网和卫生死角,所有物品没有直接放在地上,都在货架上摆放得整整齐齐,生产日期新鲜,张校长表示满意,同时希望徽王集团能继续保持,同时加强操作间的卫生管理,确保师生用餐的卫生。

                       

                     

39日中午,学校又邀请了部分家委会代表对食堂进行了检查,家长们看到调味品都是整瓶包装,非零卖散装,觉得使用起来比较放心。同时也希望在保证源头采购安全的情况下能努力提高午餐的质量。

                   

310日上午,烟墩街道疾控中心的工作人员也来到学校食堂进行了粮油的检查,对徽王集团的原材料采购和学校的监督管理提出了表扬。

                  

安全无小事,警钟须长鸣。学校已将安全检查作为常态化的工作,防患于未然,尽最大努力保证师生在校的身心健康。(赵俊)

 
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